肉骨粉是利用畜禽屠宰廠不宜食用的家畜軀體、殘余碎肉、骨、內臟等做原料，經高溫蒸煮、脫脂、干燥、粉碎制得的產品。除正常生產過程中無法避免少量雜質外，肉骨粉還混有毛、角、蹄、糞便等產物。肉骨粉的粗蛋白一般在50%～60%，且氨基酸組分比較平衡，價格相對較魚粉便宜，是魚粉的優質替代物。

發布時間： 08-20

肉粉是分為動物飼料蛋白粉和人類食用的肉粉調料；所謂動物飼料中添加的肉粉主要是提高飼料中蛋白質的含量；這類肉粉主要采用新鮮的動物皮、內臟組織等等；經過特殊的工藝從而加工成動物飼料添加劑。 人類食用的肉粉主要以調料為主、例如雞精就是雞肉粉的一種；和動物飼料類肉粉不同的是：后者采用的原材料和加工工藝要求更高。

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